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文字烧

大阪烧分为关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)两种,这两者基本上类似。用水淀粉糊/面粉糊,混合卷心菜丝、猪肉或牛肉的薄肉片、鸡肉块、洋葱碎、胡萝卜碎、鱿鱼/贝肉/鲜虾/蟹肉、豆芽、芝士碎、日式年糕、炒面等可按口味自选的食...

东京中央区月岛【西仲通り】都営大江戸线或地下鉄有楽町线【月岛駅】下车就是!

文字烧是日本特有的小吃,就是将小麦粉加水和调味料调匀,然后加入卷心菜、肉类或海鲜类等材料搅拌,之後将调好的材料放在铁板上边烤边吃。据说文字烧在江户时期就已经存在,因为当时是将调好的材料在铁板上浇成字样来烤的,故而得名。

亮马桥的武之助已经拆了吧。。现在国贸有一家武之助。。大阪烧在日本也是人家给做好了后拿过来的,放在铁板桌上。据我所知北京没有铁板桌的那种店,...

おおもじやき OMOJIYAKI

哦哦经济噢噢噢噢噢噢

网上搜来的菜谱 看日剧很是流口水 想留着哪天自己做个日本关东地区的特色食品,也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。文字烧由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成,吃得时候要用专门的小勺子铲一点点以后,再在铁板上压一下,烧出...

【材 料】: 低筋面粉6g 柴鱼高汤100㏄ 高丽菜末50g 花枝20g 樱花虾子10g 薄片五花肉50g 牛蒡30g 腌渍黄萝卜15g 白饭1小碗 玉米粒20g 如何做饭香文字烧的制作方法: 1.先将低筋面粉与柴鱼高汤混合均匀成面糊备用。 2.将花枝切粗丁状;薄片五花肉...

一般日式铁板烧的店都有这个,自己做也方便。有个100元的电饼铛就能做。主要就是美乃兹好味道都差不多

地区的名称·!都差不太多·! 东西的做法不同~!

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