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生化中加酶量40 U/g是什么意思

就以加酶来说 U一般是指活性单位,蛋白酶一般会有U/ul的单位,即1ul酶有多少活性单位。 4000U/g应该是指每g底物需要加入4000U的酶。根据你的蛋白酶是多少U/ul即可换算出加多少ul的酶。

U/(g淀粉)是酶的活性单位,这种酶的活力是5000单位,和实际添加量没有关系,只是参考信息。实际添加量要经过试验得到

u/g是酶活力力国际单位。指在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U). 酶活力也称为酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下,酶催化某一化学反应的...

表示比活:每克酶蛋白所具有的酶活力,比活越高则酶越纯;u,表示酶的活力单位 40 U/g表示,每克酶中有40的酶活力。

满意回答 酶活力国际单位:在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U)。 另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat,规定为:在最适条件下,1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。...

加酶量为底物的1% 那就应该是加0.5g也就是500mg的酶啊 U/g是酶活的单位。酶量的单位可以是质量mg,体积ml或者就是活性单位U。不会是U/g

酶的活性,干燥失重比

只要知道U的定义就可以,U一般定义为淀粉酶在适宜温度与PH条件下,分解底物所产生相当于1umol葡萄糖还原糖所需的酶量。100U/g就是每克淀粉酶可产生100umol还原糖。

U/g代表什么单位

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