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酶10万到200万u/g活力是什么意思

酶活力国际单位:在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U)。 另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat,规定为:在最适条件下,1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。 Kat和U的...

表示比活:每克酶蛋白所具有的酶活力,比活越高则酶越纯;u,表示酶的活力单位 40 U/g表示,每克酶中有40的酶活力。

表示比活:每克酶蛋白所具有的酶活力,比活越高则酶越纯;u,表示酶的活力单位 40 U/g表示,每克酶中有40的酶活力。

我的理解是这样的,添加的量为10u/g的意思是相对于底物的量,比如酶解淀粉,每1g淀粉加入10个单位的酶。你的酶活是40u/mg。就是要加入0.25mg的酶。 如果是液体酶的话(假如活力还是40000u/g,),你可以问一下厂家这个酶的密度是多少,如果是1左...

u/g是酶活力力国际单位。指在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U). 酶活力也称为酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下,酶催化某一化学反应的...

淀粉酶活力:以1 g鲜活消化组织中所含酶每15 min水解产生l mg麦芽糖为一个酶活力单位,以u/g表示

酶活力(enzyme activity)也称为酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力。 比活:每毫克酶蛋白所具有的酶活力。单位是u/mg。比活越高则酶越纯。

就以加酶来说 U一般是指活性单位,蛋白酶一般会有U/ul的单位,即1ul酶有多少活性单位。 4000U/g应该是指每g底物需要加入4000U的酶。根据你的蛋白酶是多少U/ul即可换算出加多少ul的酶。

是由于不同酶的活力不同。

我测过蚕豆根的是3000到6000,玉米根是1000到3000,你这个可能是换算时出错了

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