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李子干怎么做啊

1.原料选择:选用果形大小中等、果皮雹核孝肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4~30分钟,浸泡时间不宜过长,以免造成...

李子干的做法:李子从山上采摘下来后,挑回家里,倒到我们农家专门自制的摇筐里面,加点水(洗李子)适量加入柴灰,关上摇筐的门.定时(30分钟左右)一直转,一般红点的话,时间少转点,青点的话就可以多转几圈.因为太红会转破皮嘛,影响味...

1.原料选择:选用果形大小中等、果皮雹核孝肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4~30分钟,浸泡时间不宜过长,以免造成...

李子干就是乌梅 1.原料选择:应选充分成熟的新鲜果实,剔除病虫果和腐烂果。 2.清洗:梅子用水清洗干净、沥干。 3.制灶:烘灶以竹制成,用黄泥封固,灶高33厘米,用砖砌成,炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处,用淡竹制成平排的烘架...

用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐...

可以是可以,但是这样的李子已经熟透,是不适合做李子干的,要想做就得提前没有熟透的在做才合适。

1.先将甜桃、南华李去核后,切为小丁;再将肫丁用滚水飞过;葱斜切成葱榄,姜切成姜片,大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 2.起油锅,将肫丁放入拉油至仅熟,倾在笊篱里。 3.利用锅中余油,将葱段、姜片、蒜茸及肫盯甜桃盯李子丁放在锅中,赞入绍酒,用芡...

主料 柠檬1/2个 薄荷(叶)适量 辅料 苹果干 适量 蔓越莓 (干)适量 李子 (干)适量 杏 (干)适量 调料 蜂蜜 2勺 柠檬干怎么做的做法 1.先烧开一小锅水 2.水开后关火,将果干(我用了苹果干,李子干,杏子干,蔓越莓干)放进去浸泡,约10分钟(啰嗦:...

【配方】鲜李子100克,蜂蜜25克,绿茶2克。 【用法】鲜李子剖开,加水1杯煮沸3分钟,加人绿茶、蜂蜜即可。每日1剂,分早、中、晚3次饮服。

1、李子酒可以促进消化 李子始终能够促进胃酸分泌的水果,而且李子还能分泌出胃消化酶,能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后,人们往往觉得胃口大开,这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便...

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